Saisonkalender Februar

Hui, schon wieder ist der erste Monat des neuen Jahres um.

Und der Speiseplan ist noch nicht wirklich reichhaltiger geworden. Noch nicht. Aber bald ?

Gemüse:
Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Kürbis, Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, rote Bete, Rucola

Obst:
Äpfel

Diese Liste ist eine Anregung und erhebt nicht den Anspruch vollständig zu sein!